Vorspeissen

 

1. Pane

Brot mit Kräuterbutter und Knoblauchsoße

2. Bruschetta

ca. 6 Stück

3. Caprese di Bufala

Büffelmozzarella, Tomaten und Basiliku

7. Antipasto della Casa

gemischter Vorspeisenteller

9. Carpaccio di Manzo

hauchdünn mariniertes Rinderfilet mit Rucola und Parmesankäse

11. Contadino al Forno

gegrillte Paprika mit Knoblauch und weichem Schafskäse überbacken

13. Funghi al Forno

gratinierte Champignons mit Käse überbacken

19. Scampi al Forno

Riesengambas mit Knoblauch und roten Peperoni überbacken

21. Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe mit Sahne und Basilikum

23. Zuppa di Cipolle

Zwiebelsuppe mit Parmesankäse

30. Insalata Mista

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Zwiebeln

32. Insalata Rucola

Rucola, Tomaten, Zwiebeln, Möhren und Parmesanstreifen

33. Insalata Tonno

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Zwiebeln und Thunfisch

35. Insalata Italia

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Thunfisch, Schinken, Pizzakäse und Ei

36. Insalata Ars Vivendi

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Hähnchenbruststreifen und Honigmelone

37. Insalata Salmone

Rucola, Möhren, Kirschtomaten, Zwiebeln mit gegrilltem Lachs und Knoblauchöl

Wir servieren unsere Salate mit Hausdressing

3,00

 

4,00

 

7,90

 

8,90

 

9,50

 

7,00

 

7,00

 

9,00

 

4,00

 

4,00

 

6,00

 

7,50

 

8,50

 

8,50

 

 

9,50

 

 

12,50

 

Nudelgerichte

 

51. Spaghetti Aglio Olio

mit Knoblauch und Peperoni in Olivenöl

52. Spaghetti Bolognese

Gehacktes in Tomatensauce

53. Spaghetti Carbonara

mit Ei und Speck in Sahnesauce

59. Spaghetti con Gamberi

mit Gambas, Knoblauch, Peperoni, Kirschtomaten und Rucola

61. Penne Vegetaria

mit frischem Gemüse in tomatensahnesauce

64. Penne Ars Vivendi

mit Krabben, Knoblauch, Spinat, Gorgonzola, frischen Tomaten und Rucola

66. Penne Sicilia

mit Filetspitzen, Champignons, Paprika und Tomaten in Pfeffersahnesauce

70. Tagliatelle Montanara

mit Spinat, Speck in Gorgonzolasauce

72. Tagliatelle alla Toscana

mit Hähnchenbrustfilet, Zwiebel und Paprika in Tomatensahnesauce

74. Tagliatelle al Salmone

mit Lachs, Dill, Spinat in Tomatensahnesauce

78. Tortellini alla Panna

gefüllte Fleischnudeln mit Schinken in Sahnesauce

79. Tortellini Gorgonzola

gefüllte Fleischnudeln in eine feine Gorgonzolasauce

82. Tortelli al Burro e Salvia

mit Ricotta und Spinat in einer Butter-Salbei-Sauce und Parmesankäse

 

7,50

 

8,00

 

7,50

 

11,00

 

8,00

 

10,50

 

11,00

 

8,50

 

9,50

 

10,00

 

8,50

 

8,50

 

8,50

 

Ofengerichte

 

83. Lasagne al Forno

Nudelauflauf mit Bolognese überbacken

85. Cannelloni con Carne

gefüllt mit Gehacktem, Tomatensahnesauce, überbacken mit Käse

8,50

 

9,00

 

Fleischgerichte

 

86. Saltimbocca alla Romana

Medaillons vom Schweinefilet mit Parmaschinken, Weißwein und frischem Salbei

91. Scaloppine al Gorgonzola

Medaillons vom Schweinefilet in Gorgonzolasauce

92. Scaloppine al Forno

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise

88. Pollo Ars Vivendi

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Broccoli, Spargel und Sauce Hollandaise

96. Pollo al Forno

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum überbacken

98. Bistecca di Manzo

Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

105. Bistecca Ars Vivendi

Rumpsteak mit gebackenen Champignons, Speck und Zwiebeln

107. Filetto al Pepe Verde

Rinderfilet mit Pfeffersauce

108. Filetto al Balsamico

Rinderfilet mit Rucola, Parmesanspähne in Balsamicosauce

110. Mixed Grill

Rumpsteak, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, Nackensteak und Salsiccia

 

Unsere Fleischgerichte werden serviert mit Salat und
Thymiankartoffeln, nach Wunsch auch mit Nudeln oder Pommes

16,00

 

16,00

 

16,00

 

 

14,50

 

14,50

 

17,50

 

18,50

 

23,50

 

23,50

 

19,50

 

Fisch

 

115. Salmone ai Ferri

Gegrillter Lachs mit Knoblauchöl auf Rucola dazu Nudeln und Salat

116. Orata alla Griglia

Doradenfilets vom Grill, auf Gemüsebett mit Spaghetti Aglio Olio
& Salat

117. Sogliola alla Griglia

Seezungen zwei Stück ca. 300 g mit Knoblauchbutter dazu Spaghetti
Aglio Olio & Salat

118. Pesce Misto

Gemischter Fischteller vom Grill mit Spaghetti Aglio Olio & Salat

16,50

 

17,50

 

 

17,50

 

 

22,00

 

Kinder Gerichte

 

120. Spaghetti

mit Tomaten- oder Bolognesesauce

121. Pizza Pinocchio

Tomatensauce und Käse

122. Schnitzel Bambino

mit Pommes & Salat

123. Hähnchen Nuggets

mit Pommes & Salat

4,50

 

4,50

 

6,50

 

6,50

 

Pizza

 

130. Pizza Margherita

Tomatensauce und Käse

131. Pizza Salami

Tomatensauce, Käse und Salami

132. Pizza Funghi

Tomatensauce, Käse und Champignons

133. Pizza Prosciutto

Tomatensauce, Käse und Schinken

134. Pizza Bolognese

Tomatensauce, Käse und Bolognese

135. Pizza Napoli

Tomatensauce, Käse, Sardellen, Oliven und Kapern

136. Pizza Hawai

Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas

137. Pizza Tonno

Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

138. Pizza Sole Mio

Tomatensauce, Käse, Spargel, Schinken, Ei und Spinat

139. Pizza Vegetaria

Tomatensauce, Käse, Spargel, Artischocken, Champignons, Paprika und Spinat

140. Pizza Quattro Stagioni

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Paprika, Artischocken

141. Pizza Boscaiola

Tomatensauce, Käse, Salami, Champignons, Paprika, Thunfisch und Zwiebeln

142. Pizza Calzone

Tomatensauce, Käse, Salami, Paprika, Champignons, Zwiebeln und Schinken

143. Pizza Ars Vivendi

Tomatensauce, Käse, Rucola, frische Tomaten, Büffelmozzarella

144. Pizza Italia

Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesanstreifen

145. Pizza Roma

Tomatensauce, Käse, Schinken, Champignons, Thunfisch, Zwiebeln und Peperoni

146. Pizza Toscana

Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Paprika, Salami, Oliven und Artischocken

147. Pizza Frutti di Mare

Tomatensauce, Käse, Meeresfrüchte mit Knoblauchöl

148. Pizza Mare e Monti

Tomatensauce, Käse, Paprika, Zwiebeln und Hähnchenbruststreifen

149. Pizza Vulcano

Tomatensauce, Käse, Spinat, Schafskäse mit Knoblauchöl

150. Pizza Rustica

Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Thunfisch und Zwiebeln

152. Pizza Gamberetti

Tomatensauce, Käse, Krabben mit Knoblauchöl

156. Pizza Quattro Formaggi

Tomatensauce, Käse, Gorgonzola, Mozzarella und Parmesankäse

157. Pizza Salmone

Tomatensauce, Käse, frischer Lachs, Spinat und Knoblauch

158. Pizza Hollandaise

Tomatensauce, Käse, Schinke, Broccoli, Spargel und Sauce Hollandaise

161. Pizza Americano

Tomatensauce, Käse, Bacon und Ananas

 

 

7,00

 

7,50

 

7,50

 

7,50

 

8,50

 

9,00

 

8,00

 

9,00

 

8,50

 

9,00

 

8,50

 

9,50

 

9,00

 

10,00

 

10,00

 

9,50

 

9,50

 

10,00

 

10,00

 

8,50

 

9,00

 

9,50

 

9,00

 

10,00

 

9,00

 

8,50

 

 

Aperitief

 

Prosecco
Campari-Orange
Martini (Rosso oder Soda)
Portwein (Sherry)
Aperol Spritz
Hugo

3,00

4,50

3,80

4,00

4,50

4,50

Alkoholfreie Getränke

 

Selters Classic/Naturell
Selters Classic/Naturell
Coca Cola
Coca Cola Light

Fanta
Sprite
Apfelschorle
Apfelsaft
Eistee
Orangensaft
Bitter-Lemon
Tonic

Fristi

Chocomel
Vita Malz

0,25 l --- 2,00
0,75 l --- 5,20
0,2 l --- 2,00
0,2 l --- 2,00
0,2 l --- 2,00
0,2 l --- 2,00
0,2 l --- 2,10
0,2 l --- 2,10
0,2 l --- 2,00
0,2 l --- 2,10
0,2 l --- 2,20
0,2 l --- 2,20

0,2 l --- 2,20
0,2 l --- 2,20
0,33 l --- 2,40

Weissweine

 

Chardonnay
Mosel (süß)
Pinot Grigio

Lugana (Zenato)
Rose (Cassara)

Prosecco Lunetta

0,2l --- 4,50
0,2l --- 4,20
0,7l --- 17,00

0,7l --- 22,00
0,7l --- 18,90

0,7l --- 18,50

Rotweine

 

Merlot
Lambrusco
Rosé
Babbio Rosso Toscana

Chianti Riserva
Norico

 

Für weitere Weinempfehlungen wenden Sie sich an unser Team

 

0,2l --- 4,50
0,2l --- 4,20
0,2l --- 4,50
0,7l --- 21,50

0,7l --- 26,50
0,7l --- 18,50

Biere

 

Brinkhoffs vom Faß
Brinkhoffs vom Faß
Schlösser Alt
Jever Fun (alkoholfrei)
Schöfferhofer Weizen
Schöfferhofer Alk. frei
Alster
Krefelder

0,3 l --- 2,40
0,5 l --- 3,90
0,33 l --- 2,40
0,33 l --- 2,40
0,5 l --- 3,70
0,5 l --- 3,70
0,3 l --- 2,40
0,3 l --- 2,40

Spirituosen (2 cl)

 

Vecchia Romagna
Ramazzotti
Fernet Branca / Menta
Lagerkorn
Grappa

3,00
2,30
2,30
2,50
2,50

Liköre

 

Amaretto
Baileys
Grand Marnier
Limoncella
Sambuca
Marsala (Likörwein)
Tia Maria

2,30
3,00
3,70
2,60
2,30
2,30
3,00

Warme Getränke

 

Kaffee
Espresso
Cappuccino
Latte Macchiato
Milch-Kaffee
Tee
Irish Coffee

Mit Irish Whisky und Sahne
French Coffee
Mit Grand Marnier und Sahne
Italian Coffee
Mit Amaretto und Sahne

2,00
1,80
2,30
2,80

2,80
1,80
4,90


4,90
 
4,90

Dessert

 

Coppa Ars Vivendi

Vanilleeis mit frischen Früchten und Sahne
Coppa Raffael
Vanilleeis mit heißer Kirsche und Sahne
Coppa Leonardo
Vanilleeis mit heißer Schokolade und Sahne
Panna Cotta
Süßer Sahnepudding mit Karamellsoße
Tartufo
Trüffeleis aus Schokolade und Vanilleeis
Tiramisu
Hausgemachte Mascarponecreme mit Kakaopulver und Schokoladensoße

4,50


4,50

 

4,50


4,50

 

4,50

 

4,50

 

Low Budget Menü 16,- €

 

Vorspeise

Zwiebelsuppe

mit Parmesankäse

Tomatensuppe

mit Sahne und Basilikum

Contandino

gegrillte Paprika mit Knoblauch und weichem Schafskäse, überbacken

Salat mista

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Zwiebeln

Prataioli al Forno

gratinierte Champignons mit Käse überbacken

 

Hauptgang

Auswahl aus allen Pasta Gerichten
Auswahl aus allen Pizza Gerichten
Auch ausgewählte Gerichte von der Tafel

 

Nachtisch

Siehe Dessertkarte
Oder Kaffee mit (Ramazzotti, Sambuca, Amaretto oder Marsala)


16,00

 
 

High Budget Menü 25,50 €

 

Vorspeise

Carpaccio

hauchdünn mariniertes Rinderfilet mit Rucola und Parmesankäse

Antipasti

gemischter Vorspeisenteller

Caprese

Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum

Scampi al Forno

Riesengambas mit Knoblauch und roten Peperoni überbacken

 

Hauptgang

Scallopine al Forno

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise

Pollo al Forno

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum überbacken

Bistecca Ars Vivendi (ca. 220g)

Rumpsteak mit gebackenen Champignons, Speck und Zwiebeln

Salmone ai Ferri

Gegrillter Lachs mit Knoblauchöl auf Rucola dazu Nudeln und Salat

Auch die wechselnde Gerichte von der Tafel

 

Nachtisch

Siehe Dessertkarte
Oder Kaffee mit (Ramazzotti, Sambuca, Amaretto oder Marsala)



25,50

 
 

Catering-Service von Ars Vivendi

Ab 10 Personen mit Lieferung (Preise sind pro Person)

 

Vorspeisen (schon ab 4 Personen)

Antipasti

gemischter Vorspeisenteller

Salat Mista

grüner Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven Möhren und Zwiebeln

Rucolasalat

Rucola Salat, Tomaten, Möhren, Parmesankäse und Parmaschinken

Serviert mit hausgemachtem Brot


Nudelgerichte

Penne Sicilia

mit Filetspitzen, Champignons, Paprika und Tomatenin Pfeffersahnesauce

Penne Ars Vivendi

mit Krabben, Knoblauch, Spinat, Gorgonzola, frischen Tomaten und Rucola

Spaghetti Bolognese

Gehacktes in Tomatensauce

Tortellini alla Panna

gefüllte Fleischnudeln mit Schinken in Sahnesauce

Lasagne al Forno

Nudelauflauf mit Bolognese überbacken Fleischgerichte

Scallopine Gorgonzola

Medaillons vom Schweinefilet in Gorgonzolasauce

Scallopine al Forno

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise

Pollo al Forno

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum überbacken

Bistecca Ars Vivendi(ca 200gr)

Rumpsteak mit gebackenen Champignons, Speck und Zwiebeln

Salmone ai Ferri

Gegrillter Lachs mit Knoblauchöl auf Rucola dazu Nudeln und Salat

Serviert nach Wunsch mit Kartoffeln oder Nudeln und Salat


Pizza

Pizzen nach freier Wahl, erhalten 10 % Rabatt


Nachtisch

Tiramisu

Panna Cotta


Für nähere Informationen zu unserem Catering-Service, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.

 

Telefon: 02562 - 96763

 

Whatsapp Bestellung: 0162-6592022

 

E-mail: info@arsvivendi-gronau.de

 

 

6,00


4,00

 

5,50

 

 

 

 


7,50

 

7,50

 

6,00

 

6,50

 

6,50

 

12,00

 

12,00

 

 

10,50

 

14,50

 

12,50

 

 

 


 

 


3,00

3,00